استان کرمانشاه، با جایگاهی برجسته در تولید چغندرقند کشور، با مشکلی اساسی در زمینه فرآوری محصول مازاد خود مواجه است. رئیس سازمان جهاد کشاورزی استان کرمانشاه بر لزوم احداث کارخانه قند سوم در منطقه تاکید کرده و از مذاکرات فشرده با سرمایه‌گذاران در این خصوص خبر داده است. این اقدام می‌تواند به ارتقای ظرفیت صنعتی استان و کاهش هدررفت محصول کشاورزان کمک شایانی کند.
علی چاله چاله، رئیس سازمان جهاد کشاورزی استان کرمانشاه، اظهار داشت: “کرمانشاه به عنوان یکی از قطب‌های اصلی تولید چغندرقند در کشور، رتبه دوم سطح زیر کشت و تولید این محصول را به خود اختصاص داده است.” وی افزود که با احتساب ۱۲ هزار هکتار زیر کشت چغندر بهاره و ۶ هزار هکتار چغندر پاییزه، مجموع تولید سالانه این محصول در استان به یک میلیون و ۳۰۰ هزار تن می‌رسد. این میزان تولید چشمگیر، چالش‌های خاص خود را در زمینه فرآوری و ارزش‌افزایی به همراه دارد.
ظرفیت ناکافی فرآوری: نیم میلیون تن چغندر در انتظار کارخانه جدید
چاله چاله با اشاره به نیاز مبرم استان به کارخانه قند سوم، خاطرنشان کرد: “ظرفیت دو کارخانه قند فعلی استان، یعنی کارخانه‌های قند اسلام‌آبادغرب و بیستون، برای فرآوری تمامی چغندرقند تولیدی استان کافی نیست.” او توضیح داد که در حال حاضر، تنها حدود ۵۰۰ هزار تن از چغندر تولیدی استان در این دو کارخانه فرآوری میشود و این به معنای مازاد قابل توجهی از محصول است که برای فرآوری باید به سایر استان‌ها ارسال شود. این موضوع، نه تنها هزینه‌های حمل و نقل را بر کشاورزان تحمیل می‌کند، بلکه از ارزش افزوده بالقوه محصول در داخل استان نیز می‌کاهد.
مذاکرات با سرمایه‌گذاران و امید به بازدید رئیس جمهور
رئیس سازمان جهاد کشاورزی استان کرمانشاه افزود که برای احداث و راه‌اندازی کارخانه قند سوم، مذاکراتی با چندین سرمایه‌گذار آغاز شده است. او ابراز امیدواری کرد که این مذاکرات به زودی به نتیجه برسد و شاهد عملیاتی شدن احداث این کارخانه باشیم.
چاله چاله همچنین به فرصت مغتنم سفر آتی رئیس جمهور به کرمانشاه اشاره کرد و گفت: “این سفر، فرصت بسیار خوبی است تا روی موضوع احداث کارخانه قند سوم استان مذاکره شود و امیدواریم این مذاکرات به سرانجام برسد.” حمایت دولت و توجه مقامات ارشد کشوری به این پروژه، می‌تواند روند سرمایه‌گذاری و احداث را تسریع بخشد و گامی مهم در جهت خودکفایی کشور در تولید شکر و ایجاد اشتغال پایدار در منطقه باشد.
مزایای احداث کارخانه سوم: اقتصاد، اشتغال و امنیت غذایی
احداث کارخانه قند سوم در کرمانشاه، مزایای متعددی را برای استان به همراه خواهد داشت. علاوه بر کاهش هزینه‌های حمل و نقل و جلوگیری از هدررفت محصول کشاورزان، این کارخانه می‌تواند به ایجاد صدها فرصت شغلی مستقیم و غیرمستقیم در منطقه کمک کند. همچنین، با افزایش ظرفیت فرآوری چغندرقند، استان کرمانشاه نقش پررنگ‌تری در تامین شکر مورد نیاز کشور ایفا خواهد کرد و به افزایش امنیت غذایی ملی کمک خواهد کرد.
شایان ذکر است که استان کرمانشاه با اقلیم مناسب و کشاورزان توانمند، پتانسیل بالایی در تولید چغندرقند با عیار بالا دارد. بهره‌برداری کامل از این پتانسیل، نیازمند توسعه زیرساخت‌های صنعتی مرتبط است و احداث کارخانه قند جدید، گام مهمی در این راستا محسوب میشود. این پروژه، نه تنها یک نیاز اقتصادی، بلکه یک ضرورت استراتژیک برای توسعه پایدار کشاورزی در غرب کشور است.