شرکت پشتیبانی امور دام کشور به منظور نگهداری فرآورده‌های پروتئینی منجمد تحت شرایط بهداشتی و استاندارد، با 8 سردخانه قرارداد همکاری امضا کرد.
حسین شیرزاد، مدیرعامل شرکت پشتیبانی امور دام کشور در این باره گفت: “از ابتدای سال جاری تا کنون، کارشناسان کنترل کیفی این شرکت بر خرید 19 هزار و 79 تن مرغ منجمد (مازاد تولید داخل) در دو ماهه اول سال جاری نظارت کرده‌اند.”
وی افزود: “این شرکت برای نگهداری فرآورده‌های پروتئینی منجمد تحت شرایط بهداشتی و استاندارد، شرایط 10 سردخانه متقاضی را مورد بررسی قرار داد که از این تعداد 8 سردخانه تأیید و قرارداد همکاری با آنها منعقد شد.”
شیرزاد با اشاره به اقدامات انجام شده برای ارتقای کیفیت نهاده‌های دامی و فرآورده‌های پروتئینی، گفت:
- “مدیران استانی از سال گذشته موظف شده‌اند تا بر اساس استانداردهای جدید، نسبت به کنترل‌های کیفی اقدام کنند.”
- “نهاده‌های دامی وارداتی موجود در انبارهای مبادی ورودی و نیز استان‌ها به صورت مستمر توسط کارشناسان کنترل کیفی مورد نظارت قرار می‌گیرد و 9 مورد رصد و پایش در سال 1403 انجام شده است.”
- “در صورت نیاز، اقدامات پیشگیرانه مانند هوادهی و مبارزه با آفات انباری برای حفظ کیفیت مطلوب دوره نگهداری آنها انجام می‌شود.”
- “در هنگام خرید محمولات پروتئینی نیز ناظرین کنترل کیفی به صورت مستمر بر عملیات اجرایی کشتار، بسته‌بندی و انجماد محمولات استحصالی نظارت کیفی به عمل می‌آورند تا محموله‌های پروتئینی سالم برای مصرف مردم تولید شود.”
وی همچنین از اختصاص اعتبار برای خرید سموم ضدعفونی، ملزومات مورد نیاز کنترل کیفی و تأمین هزینه انجام آزمایش‌های دوره‌ای برای استان‌ها خبر داد.
امضای این قراردادها و اقدامات انجام شده توسط شرکت پشتیبانی امور دام، نشان‌دهنده تلاش این شرکت برای حفظ کیفیت و سلامت فرآورده‌های پروتئینی و تامین امنیت غذایی مردم است.
اخبار موثق و دقیق را در مجله خبری تحلیل سبز مطالعه کنید.
